ヴェダ Véda

今回のインド旅行はツアーだったのでずっと食事つき。でも最終日、せっかくなので美味しいものが食べたいとガイドブックで探してい...  続きを読むきました。
ちょっと薄暗い店内はとてもお洒落な内装。リザーブ席なのか花びらを敷き詰めたテーブルもありました。スタッフの対応も感じよく、メニューも何となくわかりました。そしてお味は・・とても美味しかった！
特に食べてみたいと思っていたタンドリーチキン、前菜の扱いのようだったけれど随分大盛でびっくり！でも、美味しいのでたいらげてしまいました。カレーももちろん美味しく大満足。
ただ、お料理が出てくるのがちょっと遅い。美味しいものをゆっくり味わうのにはもってこいだけれど、時間に追われる旅行者には・・私たちはロータステンプルを諦めたけれど、でも行ってよかったと思えるお店です。

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投稿日:2016/10/29

昼食にかないと２人でお邪魔しました。
中は暗い～～
空いています。
インド人カップルのビジネスマン？１組。
欧米系...  続きを読むのビジネスマン３人組×１組。
アジア系ビジネスマン２人組×１組。
日本人は私たち夫婦だけ。
み～んな携帯で電話してます。

ちゃんと英語も通じます。
「写真撮ってブログに載せていい？」
と尋ねたら
「たくさん宣伝してくれるならOKです。」

オクラのカレー揚げ。
少しスパイシーすぎたかな？　
フィッシュカレー。
コクがあって美味しかったです。

ミネラルウォーター×２本も戴いて2,065ルピー（3,510円）
こちらにしてはかなり高級でしょう。

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投稿日:2016/06/18

世界中のどの都市に在っても、オカシク無いレストラン。かなりの、オシャレ系レストランです。客層は、欧米系ツーリストとインドの...  続きを読む富裕層。何となく地元の味では無く、何処かの国の料理に少しアレンジされた様。印象的なのは、おつりの１０ルピーがコインだった事。その１０ルピーコイン、バラナシでは見た事無いと受け取りを拒否された。  閉じる

投稿日:2014/07/07

２０１３年の１月に訪問しました。
インドの新聞社や雑誌社からベストレストランに選ばれているお店。
味は確かです。シェフ...  続きを読むもミシュランで星を獲得している人が、オーナーとのことで本格的です。
おすすめは、マトンカレーです。  閉じる

投稿日:2013/01/26

インドの雑誌社などからベストレストラン賞を受けた
こともある注目のレストラン。

混沌とした通りからドアを開けて中へ...  続きを読む入ると、きらびやかな異空間が広がる。
ドア一枚で全く違う世界だ。

外国人観光客よりも、リッチそうなインド人客が多かった。
だが、料金は日本円に換算すると内容的に決して高くはない。

ランチセット（ベジ・ノンベジ）は料金・内容ともにおすすめだ。
前菜とメインが各６種類の中から選べる プリフィクススタイルで、
盛り付けもお洒落だが、味もすごくいい。
辛かったりするだけでなく、計算された味だ。

ただ、やっぱりトイレにはトイレ係のおじさんがいて、
通りをふとみると物乞いの人が目に入ったりする。
なんとなく申し訳ない気分になってしまうのだ。


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投稿日:2012/02/27