上海出の伝統的料理を食べたい（上級店）

Question

「かっちゃん」からのお願い：４月中旬に恩師夫妻、友達６人（６０代）で上海、蘇州方面へ３泊４日の旅行予定です。上海で夜、中国的雰囲気で落ち着いたレストラン（個室）で伝統的中華料理を食べたく、航空会社のパンフを調べた所、?夜上海レストラン（新天地、黄陂南路、コンラッドホテル近く）?老生興采館（福州路）?圓苑の中から一店を選ぶ積りです。特に「夜上海レストラン」へ行かれた方のご意見及び同店メニュの判るhome PageAddressを教えて下さい。又?、?, ?のレストランのグルメ評価をお願いします。

mizunisakana · Answer

このお店ってご案内出来ませんが、以前中国友人に中華料理で高級料理と言えば何？って聞きましたら。潮州料理でしょ！と言われました。北京ではこの店！と分かるのですが上海では分かりません。でも潮州料理って名乗っている店大概高級店でし美味しいです。

好きに生きる · Answer

初めまして。圓苑の本店（ 中国上海徐匯区興国路201号）と静安寺店に行ったことがあります。ここは紅焼肉と酔蟹が有名で美味しかったです。 ホームページはちょっと探せませんでした。

wenhui · Answer

かっちゃさん記載されているレストランで行ったことが有るのが「圓苑」しかないので他との比較が出来ませんが、圓苑では上海料理が堪能できると思います。他店とも見つけた情報をリストアップしておきます。どの店舗を選んでも楽しめると思いますが、味覚には個人差が有るので最終的にはご自分が良いと思ったお店にするといいと思います。?夜上海(http://www.elite-concepts.com/page.aspx?corpname=elite&i=425)　参考までに(ちょっと古いですね)　http://www.shanghainavi.com/food/89/?老生興采館---＞老正興采館ですよね？(http://www.laozhengxing-sh.com/)　ぐるなびです　http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs03696/　横浜中華街にもお店が有るようですので味は悪くないのではと推察。　個室はこんな　http://www.laozhengxing-sh.com/room.htm?圓苑　参考までに　http://www.shanghainavi.com/food/15/　上海料理の「紅焼肉」と「蒸しどり」が有名なお店です。メニューは日本語でも書かれています。　ガイドブックに載る前から「圓苑」を知っていますが、店舗がどんどん増えて人気が出ているのもやはり料理やサービスが地元の人にも受け入れられているからだと思います。夜上海はお洒落なとこにあるレストランだと思います。ただ浦東店などが閉店しているみたいなのでお洒落で高いけど…と思わせてしまうお店なのかもしれません。あくまでも私の個人的感想です。またどんどん新しいお店も出来ているので、ホテルで美味しいお店を聞いてみると教えてくれると思います。また銀座にお店が有りますが「上海小南国」もいいかもしれません。　http://www.xiaonanguo.com/Exiaonanguo/index.html　新天地や虹橋などたくさん店舗が有ります。天気が良ければ「黄浦江」沿いにある店舗なんていいかも。(Pier 16 Branch)楽しい旅になりますように♪

km45 · Answer

中国の口コミサイト『大衆点評』における各店を紹介します。夜上海（盧湾区黄陂南路338号）http://www.dianping.com/shop/500741平均予算199元味26　環境29　サービス27老正興菜館福州路店（黄浦区福州路556号(近浙江中路))http://www.dianping.com/shop/500368平均予算94元味20　環境19　サービス16圓苑酒家淮海店（徐匯区襄陽北路108号嘉華中心会所1-2楼(近淮海中路)）http://www.dianping.com/shop/563839平均予算111元味26　環境25　サービス23以上です。ちなみに、第１位は日本料理の酒&#21534;新館（味34環境33サービス29）となっています。上記サイトは中国語ですが、中国人の批評が分かりますし、切り替えて各都市を見ることが出来ます。

夜上海 (新天地店) Ye Shanghai

上海出の伝統的料理を食べたい（上級店）

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