10年以上前にホームステイをしたのですが

回答日：2008-01-06

さきほどの回答文中で私のエセクター旅行記のURLを今度はコピーを間違えました。あー恥ずかしい。陳謝！
http://4travel.jp/traveler/4nobu/album/10029156/

回答日：2008-01-06

エクセター情報：
私は2004年に行きましたがかなり昔なので、ほかに情報はと、この4トラで検索しました。エクセターは語学学校があるので日本人の滞在が多いはずなので旅行記もかなりあるのではと思ったのですが予想外れで少なかったです。一昨年に語学学校を閉鎖の噂もきいたのでそのせい？
「ふるさん」の2005年の記事で町の様子がかなり出ております。http://4travel.jp/traveler/fururururu/album/10197202/
私のも2004年でよろしければご覧ください。
htttp://4travel.jp/traveler/4nobu/album/10029156/
私の想像では内港のあった税関跡やキーハウス付近、は観光にと再開発が行われたのでおそらくは変っているでしょう。
それからカセドラルそばの名門ホテルロイヤル蔵レンすホテルが老朽化したので建て直すか今-ingだそうです。
フィッシュ&チップス：
私も大好きです。最近では日本にも英国式のパブがあちこち増えましたので検索すればメニューに出てくる店がきっと沢山あるでしょう。初台のオペラハウスの地下に1軒あり、時々行きます。先輩の言われたようにビネガーの味が一味違いますね。
お弁当：
サンドイッチのほかに果物（バナナが多い）とデザート（キャンデーとか干菓子）がつくのが普通でした。それは英国だけでなく欧州どこでもで、山小屋の作ってくれる弁当でもです。量が多いので夕食とか翌日の弁当にしたりしました。
あ！列車内で売りに来る弁当もそうでして楽しみでしたがドイツ・スイスでは最近はなくなったような・・・。

回答日：2008-01-05

フィッシュ＆チップスは多分なくならないとは思います＾＾
味付けはビネガーと塩のみですので日本で作ってみて足らないと思うならビネガーだと思います。

で、最近のエクセターですが私が最後に行ったのは2004なのであまり参考にならないとは思います。町並みはそんなに変わってないのは間違いないですが、新しいお店とかがふえてはいそうです。
またここ数年の建築ラッシュなんかの影響も受けていると思いますので大聖堂前なんかは変わっていないはずですが、ちょっと町外れの公園なんかはかなり様変わりしていると思います。
私も去年１０年ぶりにウィンチェスターに行ったのですが、町外れ？の公園が全然違って迷いました。