長春のグルメ

回答日：2018-04-02

まず中国語が話せるかどうかと、どの辺宿泊するかによって紹介できる
お店が変わってきます。


日本人旅行者がよく泊まるのは、長春シャングリラですが、この付近が一番古くからある繁華街なので、ちょっと歩けばいろいろあります。
因みに中華料理にはバイキングは少ないです。

東方火鍋
東方餃子（東北地区は蒸し餃子だけでなく、焼き餃子もあり）

卓展という百貨店がホテルの横にあり、そこの７階に三俞竹苑という中華
（四川料理が中心）
シャングリラの２階に香宮という中華（シャングリラは香港系なので、広東料理がありますが、東北料理も出します）

東北の有名な料理は、锅包肉（グオバオロウ）という日本人になじみのある酢豚の原型といわれる料理と、大きな石鍋か鉄鍋にソラマメみたいなもの、ジャガイモ、ニンジン、トウモロコシ、鳥肉、豚のスペアリブ（排骨）、シイタケやきくらげをごった煮する

【参考URL】https://cc.nuomi.com/search?k=%E4%B8%89%E4%BF%9E%E7%AB%B9%E8%8B%91

回答日：2018-03-28

http://4travel.jp/os_qa_each-63680.html
これは中国版ぐるなびの『大衆点評』の長春市「最好拝行」（最優秀美食店順位）です。一つの参考にしてください。