ヨンキー酒家について

回答日：2005-11-15

かねごんさん、こんにちは?☆エムエム＠銀座ですぅ。

�謬�酒家は中環（セントラル）からも歩いて行けますし、蘭桂坊にも近いです。ここは「金牌焼鶏(ガチョウのロースト)」と「ピータン」で有名な店で、特に「金牌焼鶏」は「ジェットグース」と呼ばれ、わざわざ飛行機で買いに来ると評判なんですが・・

私はこの「金牌焼鶏」が美味しいと思えないんですよねー。

初めて行った時は写真と違う品が運ばれ「私が間違って注文した」と思ったんです。
2度目は写真の切抜きを持参して注文したのに、またもローストと言う割に色も悪くソースでべちゃべちゃした皿が！

思わず店の人に「間違ってませんか？」と確認すると日本人の店員♀が現れ「間違ってません」と云うではありませんか！納得の行かない私が写真とあまりに違う点と訴えると「それは取材側が美味しそうに見える様に工夫した結果」との返事！

・・おい、お?い（￣◇￣;）

でもこの「金牌焼鶏」を買いに飛行機で掛けつける人がいるという話は本当みたいで、私には「蜂蜜や八角など香辛料の効いた味」が馴染めなかった。値段もこの店にしては高いですからオススメしません。

香港なら「どこで食べても美味しい、茹で海老」はモチロン美味しかったですよ。
それと「青梗菜の蟹肉あんかけ」も美味しかった！(青菜系は時によって変りますが)

なかでもピータンはオススメ♪生姜のスライスと一緒に食べるのがまた美味です♪
私は毎回テイクアウトしちゃいます♪前回ここの「醤油鶏」というのをテイクアウトしたんですが、これに添えられた「葱油」をつけながら食べるのが最高に美味しかった！鶏を醤油につけて焼いた、庶民的なメニューだと思いますが是非トライしてください！

ホントは「真空パックのお土産」にと、醤油鶏(3人前HK40)焼豚(3人前HK50)前菜の白クラゲ(3人前HK40)を買ったのに、簡単な紙箱に詰められ(T_T)パックして貰おうと身振り手振りで訴えたけどダメ。でもホテルで美味しく食べちゃいましたケド(笑)

※香港では鶏がブツ切りにされて「骨が無さそう」に見えますが、骨ごと入ってますから、知らずに歯を痛める方が多いので気をつけて食べて下さいね！

◎詳しくは旅日記 「2003.3/8?2泊3日テンコ盛り香港」2日目 をご覧下さいhttp://4travel.jp/traveler/n86032/album/10016789/

【参考URL】http://4travel.jp/traveler/n86032/album/10016789/

回答日：2005-11-15

坂の上のヨンキですね。
ピータンのお土産が私はオススメ！美味しいですー。

回答日：2005-11-14

こんにちは、edenと申します。
何人で行くかにもよると思いますが、2人ぐらいなら予約無しでも大丈夫です。
有名なのはローストグースですが、鳥インフルエンザが流行していた時は
輸入を避けていたせいかメニューから外していた時がありましたよ。
1羽丸ごと注文する必要はないです。半身でも注文できますし、
1人や2人の場合は「ローストグース丼」を頼むとお手軽ですよ。
あと、マンゴープリンは私は香港一美味しいと思っています。

回答日：2005-11-14

行ったことあります。
ガチョウとピータンがおいしいって言われて行ってきました。
私はガチョウの焼いたのを持ち帰りしましたので予約が必要かは判りません。
もし必要であればホテルにお願いすればしてくれますよ。
ヨンキーではないのですが、別なレストランを前日くらいにホテルの人に頼んで
予約してもらったことがあります。
ヨンキーのＨＰを貼っておきます。
日本語ページもあるので予習していってはどうでしょうか？
良い旅を!!

【参考URL】http://www.yungkee.com.hk/index.html

回答日：2005-11-14

漢字名は無いのですか？住所わからないの？そんな有名なところ？