アルバのトリフ祭りについて
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アルバのトリフ祭りについて
- 投稿日：2011-08-16
- 回答：2件
締切済
今年１０月２５日から１１月１日にイタリアへ行く予定です。
アルバでトリフ祭りがあるので、行って見ないかと誘われています。
質問は、
いつあるのでしょうか？日程が良く分からないでいます。
それから、トリノに滞在して日帰りで行けるものなのでしょうか。
後、もし、行ったとして、トリフを買う事が出来るのかどうか。
買ったとして、日本に持ち帰る事が可能なのかどうかが分かりません。
生のトリフはとても匂いのきつい物と聞いています。
無理のように思われますが、もし出来る事なら、貴重なお土産だと思っているのですが・・・
値段もお高い物らしいですが、手が届くかどうか？
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menchiさん
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回答 2件
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回答日：2011-08-31
回答が遅くなってごめなさい。
＞機内持ち込みが良いのでしょうか、受託荷物内が良いのでしょうか。
についてですが、受託荷物内がいいと思います。
機内は温度が高いので。保冷バッグに入れていてもフライト中にあったまってきてしまいます。
旅行の時に要冷蔵の物を持って行く事があるのですが、受託荷物内に入れる荷物はいつも、フライト後、保冷剤＋保冷バッグでぎりぎり冷たいまま保たれています。
保冷しないとしても、少しでも低温条件の方がいいと思うのでご参考にして下さい。お礼
ねえ様、ありがとうございます。
詳しく教えていただいて、助かりました。
貴重なお土産、大事に持ち帰る事にします。
どんなお祭りなのか、楽しみでなりません！
ねえさんも、旅行楽しんでください！（by menchiさん）1 票
ネエさん
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回答日：2011-08-19
同じ時期にイタリアに行きます！お目当てもちろんトリュフ祭り♪
１０?１１月の土日だけ開催です。
相談者さんだと２９日と３０日に参加出来ますね。
トリノからなら日帰り余裕です。ミラノからでも大丈夫。
私はこちらの日帰りツアーを申し込みました。
トリュフ祭りに、とっても美味しいワインの多い、バローロなどのワイナリー訪問が入っています。
http://www.maxharvest-travel.com/option/milano/003.html
ちなみにトリュフは検疫の対象外なので持ち帰る事が可能です。
大きさにこだわらなければ２０ユーロ位でも買えるトリュフがあると思いますよ。
http://sakurafactory.main.jp/nihonnyukoku.html
私は２種類の方法で持ち帰るつもりです。
１）パイレックスなどの密閉用タッパーに、紙ナプキンで包んで入れて保冷剤と一緒に保冷バッグに入れる。（保冷が続けば１週間は保存可。保冷しない場合は３日くらい保存可）
２）密閉できる瓶を持って行き、現地でオリーブオイルを買って、トリュフと一緒に漬け込む（１週間は十分保つ。オイルはトリュフオイルになる！）
トリュフ祭りに行った方のブログです。白トリュフのパスタを食べに行くだけでもトリュフ祭りの参加価値があるなと思っています。
http://farafel.cocolog-nifty.com/escargot/2005/11/post_9ccc.html
ちなみにトリュフは、某美味しんぼのレシピを元に、行きつけのワインバーで作ってもらった食べ方が過去最高の美味しさでした。
・トリュフをスライスして、バターを塗った食パン（サンドイッチ用位の薄さで耳なし。食パンは上質なものを！）に挟んで軽くトースト。一口食べただけでも口の中いっぱいにトリュフの香りが広がって、すっごく美味しいです。
トリュフオムレツも美味しいですけどね。
是非イタリア旅行楽しんできてください♪お礼
ネエ様、とても詳しい回答を有難うございました。
お持ち帰りの方法まで、ご伝授いただきまして、助かります。
持参の瓶に米を入れて、米に埋めるようにして持ち帰ると、米に香りが移って、その米でリゾットを作ると美味しいよ。
と言うのは聞かされていましたが、保冷の必要が有るのですね。
検疫の必要でない植物に「トリュフ」と明記されているのを読んで安心しました。
びくびくする事無く、堂々と持って帰れるんですね。
機内持ち込みが良いのでしょうか、受託荷物内が良いのでしょうか。
細かくて申し訳ないですが、ご回答していただけますか？
よろしくお願いします。
（by menchiさん）1 票
ネエさん
