2009年版　おいしい小籠包のお店教えてください

回答日：2009-07-26

パプリカさん、どうも。

豫園の南翔饅頭店、２３日にこの店の前を通りましたが、
相変わらずの行列。それ見ただけでウンザリでしたね。
地方からの観光客も外国からの観光客も、皆さん、小籠包なら、ココと
インプットされてますので、そうなってしまうのでしょう。

私のお勧めは、やはり、なんと言っても、佳家湯包ですね。
昔、河南南路にあった頃は、地元で一番人気の店でした。
黄河路に移ってからも人気の店です。
ただし、ココは売り切り仕舞いですので、夕方遅く行きますと、
店が閉まってしまうそうです。
注文してから包んで蒸し揚げるようですので時間がかかります。
ですから、その時間を利用して対面にある小楊生煎館で
生煎饅頭（小籠包子とは違います、油で焼き上げた包子です）を
買って、持ち込みましょう。
そうすれば、２つの上海名物が一編に食えるのです。
佳家湯包の小籠包子、旨いですよ。
皮が薄くて、中のスープが見えるくらいです。

佳家湯包に関しては検索かけてみてください。
イロイロとでてきます。
勿論、わたしのも・・・。

また、地元上海人の評価が載ったサイトは下記です。
http://www.dianping.com/shop/573922
口味ポイントが２３というのは非常に高いポイントです。
ちなみに、南翔饅頭店
http://www.dianping.com/shop/501026
を見ますと、口味ポイントは２０になっています。

回答日：2009-07-25

上海なら「小籠包」のみならず、中国全土のお料理がいただけるとっても便利な日本の東京のようなところです。

今回の旅行が小籠包なら、皆さんお勧めの豫園内にある「南翔饅頭店」です。
池のほとりにあり、1階がテイクアウト専用で豚肉の小籠包がいただけます。

2階は蟹肉入り小籠包がいただけますが、食堂のような先に入り口で注文をしてお金を払い、
空いている円卓に座っていると18個入りの小籠包が運ばれてきます。
黒酢と生姜で食べてください。

3階はレストランで、きちんとサーブしてくれますし、お料理もコース料理もあります。
鱶鰭入りや、1つが巨大な小籠包もいただけます。
予約ができたかと思います。

ちなみに、鼎泰豊は本拠地が台湾ですから、上海なら南翔饅頭店できまりですよ！
ぜひ2階で蟹入り小籠包をご堪能ください！

URLは日本にある南翔饅頭店のものです。

【参考URL】http://www.nansyou.co.jp/index.htm

回答日：2009-07-25

上海の美味しい小龍包店でしたら、通訳ガイド、私も進めますが豫園にあります。行けばすぐわかります。小さいお店ですが世界にチェーン店出してますよ。日本だと大阪に一か所あるだけです。店の名前わすれました。　あと　魯迅公園近く、和平飯店も味そこそこですが良いと思いますよ。

回答日：2009-07-25

おいしい店をよくご存じですね。

いっそのこと、南翔饅頭発祥地の南翔鎮へいかれては如何ですか。
上海市内です。
手前ミソですが、参考URLをご覧ください。
ブログ後半に南翔饅頭が登場しますm(_ _)m

ほな、好運常伴！（Good Luck!）

【参考URL】http://4travel.jp/traveler/iskandal/album/10138740/