メルクの鉄道駅から修道院の見える方向に歩いて5分で到着でき、メインストリート側から入るとレストランになっています。メインストリートに入る手前で右側にある路地から入ると少しだけ近道です。チェックインタイムよりかなり早くても連絡しておくとお部屋の用意が可能です。
一人旅でしたがタオルやアメニティ、グラスなどすべてきっちり二人分が整ったゆったりしたダブルルームを用意してくれました。チェックインはレストランのレジでスムーズに手続きしてくれます。TV、ドライヤー、空の冷蔵庫、ミニファン、棚付きのクローゼットにはハンガーもたくさん。バスルームはシャワーのみでしたが、水圧&水捌けは良好、たまに温度が下がることがあるのが難点。2か所の使いやすい位置にコンセントあり。
朝食タイムは7:30~10:00、ホットメニュー(スクランブルエッグ、焼きベーコン)、コールドメニュー(多種類のハム&チーズ、ミニトマトやキュウリにパプリカ、ヨーグルト、フルーツ、シリアル類など)、ジュースなどあって、ホットドリンクはマシンで選びます。
レストランで夕食を戴きましたが、量が多くて半分ほど食べ残したら、テイクアウト用の容器に入れて持ち帰りさせてくれました。