夜に開催されるプディングクラブ(イギリスのデザートを食べる会)の会場のホテルなので、その会に出席するために行きました。このホテルは私からするととっても高級なので、近くに安いホステルなどあればそちらへ宿泊したいと思っていました。が、周りには何もない村、夜中にプディングクラブを退席後、ホステルも電車もバスもありません。その日はこのホテルに宿泊することにしました。午後、友人とホテルで待ち合わせ、プディングクラブの開始まで時間があり、お腹が空いていたので、ホテルのアフタヌーンティーをオーダーしました。もうアフタヌーンティーが終わった時間だったのか、ウェイターは一瞬戸惑ったそぶりをされましたが、シェフが即興で用意したであろうお菓子と紅茶が運ばれてきました。プレーンのスコーン、フルーツスコーン、ブラウニー。スコーンを友人と一つずつ、ブラウニーを半分ずつ食べて、ちょうど良い量でした。外にはテラスがあり、アフタヌーンティーに最適の空間です。夜のプディングクラブもめいっぱい楽しみました。翌日の朝食は、イングリッシュフルブレックファストのビュッフェです。それとは別に、頼めばタラかニシンをアラカルトで持ってきてくれます。定番のベーコンやソーセージが重たいとき、お魚のオプションがあり、嬉しかったです。