マッセリア イル フラントイオのクチコミ

2017年6月にプーリア州オストゥーニに行きました♪

オストゥーニの近郊にある素敵なレストランに行きました。
それは歴史ある豪農「Masseria Il Frantoio」。
1200年も続くオリーブの豪農で、
レストランや民宿も経営している。
周囲の見渡す限りのオリーブ畑はすべて領地だからすごい。
建物は豪華なパラッツォで驚く。
日本の豪農とは全くイメージが違う。
テラスにはレストランディナーが準備されていて、
花が溢れて美しい。
オーナ女性の説明を聞きながら、庭園を歩く。
美しい庭園は素晴らしい。
そして、パラッツォの半地下へ。
そこは中世時代のオリーブオイル製造が展示されている。
昔はたくさんの人を雇い、
たくさんのオリーブオイルを作り、
遠く、ロンドンやパリまで輸出していたと。
一通りに見学を終えたら、お待ちかねのディナータイム。
テラスに並べられたテーブルに着席。
パラッツォや花に囲まれて素敵な雰囲気。
領地内および周辺で採れた野菜や魚介を中心とした内容で、
もちろん自慢のオリーブオイルを惜しげなくたっぷりと。
非常に珍しいパスタのような長いインゲン、真っ白い茄子も。
お皿が8皿も出てくるとはすごい内容。
でも、本当に美味しくでぺろりと頂ける。
ワインもスプマンテ・白ワイン・ロゼワイン・赤ワインという流れで、
しかも飲み放題。
楽しく会話をしながら、食事が進む。
終わったのが真夜中の0時。

ディナーは要予約です。
人気ですので早めの予約が重要。