Hotel Colonialのクチコミ

メキシコシティから足を延ばして観光した世界遺産プエブラ旧市街の中心部に位置しているコロニアルホテルです。

今回は、プエブラ観光の途中で、ホテル内のレストラン「コロニアル・プエブラ」を利用しました。
プエブラの伝統料理、名物「モレーソース」の郷土料理が味わえました。
「モレーソース」とは、カカオ、ナッツ、唐辛子などを使って作られたカレーのようなソースで、お肉、野菜、リゾットなどにかけて食べます。

ホテルの場所がソカロ（アルマス広場）の近くなので便利でした。

プエブラの名物には他にも「カモテ」というさつま芋を使った日本の芋きんつばのような駄菓子もあり、これは町中のお菓子屋さんで販売されており、購入して食べてみましたが素朴な味でした。

プエブラの中心部にあるホテルです。
ホテル入口は石畳の歩道沿い。内観はホテル名からしてコロニアル調なんでしょうか？とても素敵です。
ここのレストランでランチをしました。
モレソースは八丁味噌に似た見た目と味。
お土産用モレソース販売もしています。