貝柱出汁の塩ラーメンが美味しかった！

5.0
旅行時期：2026/01（1ヶ月以内）

by ライナスさん（男性）

博多クチコミ：92件

天神北エリアにあるラーメン店。天神地下街の西1出口（フタタ／スーツセレクト横）を出て3分程歩いた場所にある。
グルメサイトの評価が高い店なので気になっていたのだが、元旦も通常営業しており、20時頃、10分程並んで入店。
注文は自身のスマホでQRコードを読み込む方式。難しい人にはフォローがあるようだ。
夜は居酒屋としても活用可能。
ラーメンは醤油、塩、豚骨、まぜそばに月限定の5種類。月限定は味噌だった。
売りは醤油、塩の模様。本気の塩と謳っていたので塩ラーメンを注文、加えて鉄板一口餃子を追加。
塩ラーメンには低温調理と思われる豚ロース＆鶏むね肉、炙られた豚バラと海苔、貝柱などがトッピング。替え玉を頼んだがこちらにも貝柱が入っていた。貝柱は出汁の味を強くする効果があるのかな。
塩味のスープはまろやか。貝柱の旨みをめちゃくちゃ感じる。麺との相性も最高！である。
他の味を食べてみたいが、また塩ラーメンを注文しそうである。