Excellent udon with outstanding flavor, but extremely cramped and unfriendly service

2.0
旅行時期：2025/03（約10ヶ月前）

by Cyberさん（男性）

蒲田クチコミ：19件

蒲田駅西口の商店街沿いにある小さなうどんの食堂です。客席はあるもののどちらかと言えば立ち食いうどん食堂に近く、店内はかなり狭く、通路も人がすれ違うのもやっとの幅しかありません。建物の1階にありますが、車椅子等の障碍を持った方やスーツケースなどの大きな荷物を持った方の利用はお勧めできません。
ところどころに段ボール箱が雑多に積まれているのに加え、店内もあまり清潔ではありません。それに加えてスタッフの接客対応はよくありません。入店・退店時は勿論、券売機で注文した料理を受け取る際もほぼ無言でやり取りをし、しかも終始仏頂面であるため、あまりいい気分で食事することは出来ませんでした。
一方で、提供されるうどんの食感、汁の味付けは素晴らしいです（盛り付けは雑ですが）。うどんはコシがあり弾力も程よく噛み応えがあります。汁も決して刺激が強すぎず、すっきりとしながらも豊かに口の中に広がる味付けのように感じました。
料理は素晴らしいのですが、店としての環境面・衛生面では利用しづらい食堂のように感じるでしょう。

This is a small udon eatery located along the shopping street near the west exit of Kamata Station. Although there are seats, it feels closer to a standing udon shop. The interior is extremely cramped, with aisles barely wide enough for two people to pass. The shop is on the ground floor, but it's not recommended for wheelchair users or for those carrying large luggage such as suitcases.
Cardboard boxes are piled up in various places, and overall cleanliness is not well maintained. In addition, the staff’s service is poor. From entering and leaving the shop to receiving food ordered via the ticket machine, interactions are almost entirely wordless, and the staff remain expressionless throughout, making the dining experience rather unpleasant.
On the other hand, the quality of the udon itself is excellent. The noodles have good firmness and elasticity, offering a satisfying chew, while the broth is well balanced - clean and mild, yet flavorful and lingering on the palate. The presentation is rough, but the taste stands out.
While the food itself is very good, the shop's environment and hygiene make it a difficult place to recommend for most visitors.