これは当たり。もの凄い美味しい

5.0
旅行時期：2025/03（約10ヶ月前）

by pierruさん（男性）

金沢クチコミ：7件

ホテル日航金沢の裏辺りで、良いお店がないかウロウロしていて見つけたお店です。
ホントにたまたまでしたが、こんないいお店に巡り合えたことは幸せでした。
　→このお店に来るためだけに、金沢に来ても良いと思ったほどです。

さて、お店に入ると、カウンターとテーブル席だけのそんなに大きくないお店です。
私は一人だったのでカウンターでしたが、オープンキッチンになっており、良い雰囲気です。
席についてまず思ったのが、まず、器などが九谷焼で素晴らしいことです。
料理はブリのお刺身盛り合わせから頼んでみましたが、炙ったブリは炭のさわやかな香りと味わいもあり、物凄く美味しかったです。
また、おばんざいの盛り合わせも、見た目も素晴らしく、一品一品が美味しいです。
店員さんから、日本酒も味わいが異なるため、飲み比べを試してみては…とのことでしたのでお願いしてみました。
フルーティな香りが凄いものも、味わい深いモノなど、同じ日本酒なのに全く別物でしたし、料理との相性も抜群でした。
最後におまかせの握り5点を注文してみましたが、文句のつけようが無いです。
個室は無いものの、東京なら接待で使えますし、東京だとこの料金では食べられないと思いました。

ホテルに戻ってから聞いた話では、予約がないと普通は入れない有名店らしく、運が良かったですし、納得のお店でした。
金澤に来たら、次も必ず寄りたいお店です。