日本海さかな街にある鯖専門店

4.0
旅行時期：2024/11（約1年前）

by ぶらっこさん（女性）

敦賀クチコミ：11件

店頭で、炭火で焼いている焼鯖が名物です。
若狭の焼鯖を食べたくて計画した敦賀旅行、新幹線で敦賀駅に着くとすぐに「日本海さかな街」の「はまやき安兵衛」へ向かいました。
店頭では串に刺した鯖を炭火で焼いており、見るからにすごく美味しそうでした。
大きさによって値段が違い、店頭のお持ち帰りコーナーの鯖は1,300円から1,900円でした。
メニューの焼鯖単品を見ると、「さば大1800円前後、さば中1500円前後、さば小1200円前後。※焼鯖単品の値段は計り売りの為、前後する事がございます。」と書いてありました。
私は念願の「焼鯖定食」さば中1,700円（税込）、相方は「鯖の蒲焼き重」1,300円、日本酒500円をオーダーして、二人でシェアしました。
焼鯖は、皮がパリパリ、身がふっくら、脂のノリもほどよく、そのままでも美味しすぎますが、自分で生姜をすりおろして生姜醤油をつけるとごはんが進みました。
本場の「焼き鯖」は美味しすぎ、朝ドラ「ちりとてちん」でみた焼鯖を食べることができて大満足でした。
鯖以外にも海鮮系の丼ややきものもあり、店頭では鯖寿司と焼鯖寿司を販売していました。
壁がなく、外から丸見えなので落ち着きませんが、自分で下膳するシステムで回転は良さそうでした。