油そば専門店歌志軒倉敷下庄店

グルメ・レストラン

専門店でいただいた始めての油そば

5.0
旅行時期：2024/09（約3ヶ月前）

by momotchiさん（男性）

倉敷クチコミ：1件

　今日は妻と休みが合った土曜日でしたが特に予定はなく家でゆっくり過ごしていました。昼前になり、昼食は何を食べる？　と妻から言われ、前から気になっていた油そばをいただいてみようということになり、倉敷市下庄にある油そば専門店歌志軒下庄店にやって来ました。
　以前カップ麺の日清デカうま油そばをいただいた時、とても美味しく油そばの本物？　ってどんなんだろうと気になっていました。ネットで調べてみると倉敷市下庄にあったので機会があれば是非食べに出掛けてみたいと思っていた歌志軒です。
　入店するとスタッフの方から食券をお願いしますと声掛けされました。私は期間限定という明太子バター倍盛（1,200円）、妻は油そば（790円）とトッピングにチャーシュー（200円）を購入しました。ここは普通盛りも大盛も同じ値段のようです。
　テーブルにはラー油や酢、コショウ、ゴマ、乾燥ガーリックが並び、食べ方の説明も置かれていました。初めて油そばをいただくには必要なアイテムです。
　待つこと10分足らず、私がオーダーした明太子バター倍盛と妻がオーダーした油そばが出てきました。油、酢、タレを豪快に混ぜ、乾燥ガーリックを振り掛け出来上がりです。
　いただきま～す！
　汁なしラーメンや混ぜ蕎麦とも違う感じで、小麦の仄かな香りを感じ麺と辛子明太子、それにバターの組合わせの素晴らしいコラボレーションです。ガーリックのいい風味も加わり美味しさが増し旨い！
　妻の油そばを少し味見させてもらいました。日清デカうま油そばに近い味わいですが、麺の違いでしょうか旨さが違っていました。油そばはスープが無いため麺自体の味がそのまま表に出るので麺に誤魔化しが効かないように思います。やはりその美味しさは油そば専門店の成せる業と思いました。
　歌志軒は名古屋を中心に全国展開されているチェーン店のようですが、岡山県には2店舗しかなく、岡山市内の店舗はデリバリー専門店のようなので、店舗でいただくにはここ倉敷市下庄店だけになります。岡山市内にもあればもっと気軽にいただけるのですが･･････