カツレツ専門店
- 4.0
- 旅行時期：2023/12（約2年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
名古屋 クチコミ：278件
カツレツマツムラさんは、フレンチ メゾンルパンミュラの系譜を継いだカツレツ専門店です。
フレンチのエッセンスが注ぎ込まれた、火入れと素材にこだわったカツレツだそう。
フィレ＆ロース定食。
低温で時間をかけてじっくりと揚げられたとんかつの断面がピンクで美しい。
サクッとした軽い衣、とろけるような柔らかいフィレカツの食感が楽しめます。
ロースカツは赤身と脂身のバランスが絶妙、適度に脂肪がついています。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2024/05/09
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