自分だけのカスタムバーガー！

4.5
旅行時期：2023/09（約2年前）

by After9さん（男性）

赤坂クチコミ：6件

近くで仕事をしている娘と待ち合わせしたのはTHE COUNTER 六本木
娘と合流しまずはペールエールで乾杯！

THE COUNTERは2017年3月にアメリカ西海岸のサンタモニカから日本に進出してきたハンバーガーレストラン！
ファストフードのハンバーガー店ではなく、フルサービスのレストラン形式
こちらの特徴はパティの量、バンズ・チーズ・ソース・野菜などのトッピングを自由に組み合わせてカスタムオーダーできるというスタイル！
オーダーはQRコードを読み取ってスマホでオーダーする今どきのスタイル

3人それぞれカスタムしたバーガーが登場！
パティはアンガスビーフの赤身を使い肉肉しさがアメリカンで、日本流の脂身を混ぜて肉汁を出すスタイルとは異なりヘルシー！

ちなみに僕のカスタムは、パティはアンガスビーフ＋6oz(170g)、バンズはブリオッシュ、チーズはプロボローネ、ソースはチポトレアイオリ、野菜はロメインレタス・トマト・グリルレッドオニオン・ハラペーニョ
ハラペーニョは酢漬けではなく生なので辛さのパンチが利いてHOTな仕上がりに！
サイドには無難にフレンチフライを選び、スーパークリスピーなシューストリングスのスタイルでした
世界に一つの自分だけのバーガー・・・次回はもっと攻めたカスタムオーダーをしよう・・