スープも美味い

4.0
旅行時期：2023/05（約3年前）

岡崎クチコミ：19件

本宿まで来たがまだ岡崎市だと知り驚く。広いねー。

駐車場は店舗前に2台あるが別のレビューにもあるように松の木が邪魔してかなり停めにくい。実際1台だけ停まっていたのだがその車が移動するまで待機した。無理に停めると車道にはみ出るので注意。

入り口の券売機でチケットを買う。ランチサービスなどはなく普通の中華そばとあごだし中華そばのいずれか。珍しいのであごだしにしてみた。チャーシュー2枚乗って850円。

店内はカウンターのみ。後から来た客も皆あごだしを頼んでいた。

お待ちかね極厚切りチャーシューが乗るあごだし中華そば登場。うん、分厚くていい感じ。

極厚切りチャーシューの有名店といえば常滑チャーシューやその姉妹店である瑞穂区のばら。比較しつつ食べてみよう。

まずスープ。あごだし美味い！あっさりなのだけど深い旨味がかなり感じられてこれはチャーシュー抜きにしても美味しいラーメンと言える。麺はオーソドックスなちぢれ麺。スープに良く合う。

そしてチャーシュー。持ち上げてみるとズシリと重い。常滑チャーシューやばらよりは少し小さめ。脂身が少なくしっかりと噛みごたえのあるチャーシュー。良く煮詰まっていて美味い。

個人的な好みでいうと常滑チャーシューやばらの勝ち。あのジャンクなチャーシューの魅力はやはり大きい。より大きくて脂身が多い。

反面スープはこちらの圧勝。常滑チャーシューもばらも不味いからね‥胡椒やラー油で味変すればそこそこいけるけどここのあごだし中華そばは単体でも美味しい。

まとめると三河でこの極厚切りチャーシューを食べたければ他に選択肢は多分ないので貴重な一軒。お店の人が感じ良いのもgood

今度は普通の中華そばも食べたいところ。