【Revisit】駅近で素晴らしい完成度のバゲットを＠恵比寿

4.5
旅行時期：2023/05（約3年前）

by BGSUMASAさん（男性）

恵比寿・代官山クチコミ：62件

2023/5/XX (Take Out)

ハード系メインでパンを購入される方には、超お勧めのベーカリー。商業施設「恵比寿アトレ」内にあり、完成度の高いパンを販売されています。
美味しいアイテムが多いのですが、”クロワッサン”と”バゲット”は、特にお勧めです。

◾️クロワッサン@324円（税込）
---前回購入時より26円の値上がり。バター風味がしっかり生地にしみていて、外側はパリパリ、サクサクで香ばしく、中はモッチリの完成度の高いクロワッサン。

◾️バゲット@410円
---クロワッサン同様、此方も前回購入時より22円の値上がり。VIRON社製の小麦と硬水のコントレックスで作られている秀逸なバゲットです。クープが大きめに入っていて、バリバリ食感の硬質なクラスト部分がとても香ばしい。外側バリで、中はしっとりジューシーの理想的なバゲット。

◾️メロンパン@260円
---初めて購入しました。ブリオッシュ生地を使用しており、表面のクッキー生地は、レモン風味のシュガークランブルが塗されています。
もう少し、ザクザク食感を期待していたので、此方のメロンパンは普通に感じました。

◾️クラヴァット@356円
---中にカスタードクリームが入っていて、チョコチップもたくさんトッピングされています。おやつパンとして頂きました。

パンのクオリティはトップクラスで、特にハード系が充実しています。
このご時世、価格は徐々に上がっているのですが、バゲットとクロワッサンの美味しさは来るたびに進化しているような気がしていますので、値上げは許容範囲内です。