熱々の四川麻婆豆腐

4.0
旅行時期：2023/04（約3年前）

新大阪駅周辺・十三クチコミ：1件

麻婆豆腐が食べたくなりネットで調べた所、評判が良かった為に訪問。
土曜の昼時に伺うと、5組ほどの待ち列が出来ていました。
並んでいる間にメニューを渡して下さったり、やや陽射しが暑い日だったので日傘の貸出を申し出て下さったりと、店員さんがとても親切でした。

店内が広い為、思ったより回転は速い。
スタンダードな四川陳麻婆豆腐セットを注文。
並んでいる間に注文を取って下さる為、座席に案内されてから料理が出てくるまでは早かったです。

☆麻婆豆腐は土鍋で提供され、グツグツと煮立っています。熱々なので私の様な猫舌の方は要注意。
豆腐は固めで、大振りのネギの香りが良かったです。全体的に粘りが強めで、土鍋入りのため底に付いたお焦げも楽しめます。
初めは熱さで誤魔化されるのもあってスムーズに食べられましたが、後半に行くにつれてジワジワと辛味・痺れが来ます。
私はある程度辛いものが好きなので汗だくにはなりませんでしたが、それでもしっかりと四川の辛味が堪能できます。後味もピリピリします。

☆ご飯おかわりの際に炒飯も注文できるそうですが、お昼時には既に売り切れていました。
☆付け合せのザーサイもピリッと辛く、箸休めに丁度いいです。

PayPay支払い可能でした。会計の際にスタンプカードが貰えます。
料理は勿論の事、綺麗な店内と親切な店員さん方のお陰で楽しく食事が出来ます。