エルメス銀座店・ノエルパーティー2017

5.0
旅行時期：2017/11（約8年前）

by ikuikuさん（女性）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：1件

エルメス銀座店・ノエルパーティーに行ってきました(*^-^*)
携帯に写真が残っていました。
ミシュランを獲得したKEIさんが、ノエルパーティーのために来日されて～
豪華なお料理がズラリと並んでいました。
◇MENU◇
ホタテのタルタル鰻の軽いムースと燻製ジュレキャビア添え
ジャルダン・ド・レギューム季節の庭園サラダスコットランド産のサーモンの燻製とともに
ピチビエ(冷製パイ包み焼き）
フランス産ジャガイモのニョッキパルメザンのクリームアルバ産のトリュフ添え
ピペラードと温泉卵イベリコ豚のチュリソーとともに
カレーオマール添え
和牛の温製カルパッチョ柑橘系のソース

※シャンパン、ノンアルコール、ジュヴレ・シャンベルタン、ウィスキー
解禁になったばかりのボジョレーヌーボーもありました。

マリオネット劇場もオープン！
お土産は→リースノエルフランボワーズのリースケーキ
一足早いクリスマス気分を味わえた素敵な時間でした。