本家は大阪福島だが、博多でも十分戦える出来
- 4.5
- 旅行時期：2022/09（約2年前）
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by ｗｉｓｔｅｒｉａさん（男性）
博多 クチコミ：80件
「国産和豚もちぶた」の頭骨・げんこつ・背骨・背油を合わせて16時間かけて丁寧に煮出したスープで出来た、純系博多ラーメンでスープは最高にうまい。
昆布やニンニク等、数種類の香味野菜と、博多の老舗「上久醤油」をブレンドしている層でうまみに拍車をかけていますね。
麺は、博多直送の28番細麺を使用し「バリカタ」か「カタ麺」があいます。
- 施設の満足度
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4.5
- アクセス：
- 4.5
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2022/09/19
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