平日ランチでもこの美味しさは特筆される

4.0
旅行時期：2021/11（約4年前）

神田・神保町クチコミ：12件

　平日ランチで訪問。銀座のカイバルが閉店しそのオーナーが立ちあげた店という事で以前から注目していましたが、ようやく伺う事ができました。11時45分着で4人待ちでしたが、案内待ちで間もなく入店。カウンター席に案内されました。

　本日の日替わりカレーはビーフキーマと大根（辛口）、チキンカレーチェティナード（中辛）、カリフラワーとグリーンピース（マイルド）の3種。注文したのはカレー3種類＋サンバル、ラッサムが付いたCセット。バトゥーラ or ドーサが選べドーサを選択。

●ビーフキーマと大根（辛口）　　口に運ぶと、まずガツンと牛の旨味を感じ、追うようにスパイスが口一杯に広がります。辛口でも食べ易く奥深い味わい。牛ひき肉は少し塊が残るところもあり肉の食感も楽しい。

●チキンカレーチェティナードマサラ（中辛）　　鶏肉は大きめのものが1切れ。香りが豊かでターメリックが効いていているので少し薬膳っぽい味わい。程よい辛味とスパイシーさ、コク、旨味が見事なバランスでした。

●カリフラワーとグリーンピース（マイルド）　　スパイス控えめで非常にやさしい味わい。カリフラワーの食感が生かされ楽しい。他の2つがスパイシーなので間に挟むにはちょうどいいカレーでした。

　サンバルとラッサムは王道の味わい。ただこの2つは少々冷めていたのがマイナス。ドーサは豆の風味で独特の香ばしさ。それだけでスナックとして旨いですがカレーをつけてもライスとは違った味わいを楽しめます。どれも旨いので黙々と食べていると、ホールの方が「ライスのお代わりどうですか」と尋ね大きなスプーンでドンとのせてくれるサービスもいいですね。平日ランチでもこのクオリティとサービスの良さは特筆されます。