燻製ベーコンを使ったパスタ

4.5
旅行時期：2022/08（約3年前）

秋葉原クチコミ：89件

秋葉原ＵＤＸ2階にあるイタリアンバル。ディナーはワインと燻製、肉盛りが楽しめる。ランチは、パスタ7種かラザニア、ハンバーグから選択。ほとんどのお客さんはパスタを選択しています。
今回はランチで訪問。自家製のベーコンの燻製が楽しめる「自家製ベーコンのアマトリチャーナ」をオーダー。ベーコンにトマト、玉ねぎを加えて煮詰められたソースは、まさにベーコンが主役。ベーコンの燻製の匂いとトマトの酸味、香りがたまりません。ベーコンは噛むたびに燻製独特の匂いが広がる。ミートソースよりもさっぱりしていてコクがあって美味しい。パスタとソースの絡みもとても良い。せっかくなので340円をプラスして、ドルチェ（デザート）とドリンクを追加。ドルチェは、ティラミス、カタラーナ、ガトーショコラからカタラーナをチョイス。ひんやりしたカタラーナは真夏に最高のデザート。濃厚ながらもクリーミーで美味。オーダーしてからそう待たずに提供されるのも嬉しい。