ミラノドルチェトレ・スパーデ

グルメ・レストラン

ミラノ風プリン専門店

3.5
旅行時期：2022/08（約2年前）

by piglet2017さん（非公開）

麻布クチコミ：1件

　イタリアで修行していたミシュランレストランのシェフからレシピを受け継ぎ、日本人向けにアレンジしたミラノ風のプリンを扱うお店です。バニラ風味の基本のプリンの他に、コーヒー風味、ピスタチオ風味、イタリアのオレンジやレモン風味など、様々なフレーバーが揃っていました。基本のプレーンプリンと、桃のプリンを購入しました。パウンド型のような長方形のプリンを切り分けても自立するほどのかためのプリンで、クリーミーでムースのような食感でした。カラメルの量も少ないので、いわゆるプリンとは別物のスイーツです。