レストラン・サカキ

グルメ・レストラン

ポークジンジャーってこんなに旨かったんだ

4.5
旅行時期：2021/09（約3年前）

日本橋クチコミ：9件

　平日ランチで訪問。11時05分着で1番でした。写真を撮っている間にも続々の客が並びます。待っている間にオーダーし、開店すると奥のテーブル席に案内されました。店内は落ち着いた雰囲気でお洒落。注文したのはポークジンジャー。

●ポークジンジャー　　存在感あるロース肉に付け合わせはマッシュポテトともやしニラ炒めという組み合わせ。肉厚ですが、ナイフでスッと切れるやわらかさ。噛むと、肉の旨味と脂の甘みが広がり、ジンジャーソースとのバランスが見事！この肉汁とジンジャーソースが合わさる事で、明らかに味の相乗効果が生まれている感じで絶品です。ポークジンジャーってこんなに美味しい料理だったのかと改めて思います。

　続々と客が来ても上手くさばき、接客も丁寧で素晴らしい。通常のランチでも十分美味しかったですが、これはランチコースやディナーで再訪しましょう。11時50分退店、店内で4～5人、店外に8人お待ちでした。平日でも開店時間前に来る方が良さそうです。