コロナを経てオペレーションが大きく変化していました

3.0
旅行時期：2022/07（約3年前）

by dune45さん（男性）

六本木クチコミ：1337件

六本木ヒルズのメトロハット地下2階にある「際コーポレーション」グループのお店です。久々にランチで伺ったところ、コロナを経てオペレーションが大きく変化していました。
隣りにある、同じ際コーポレーショングループの「鐵ちゃん」というお店と、店内を共用しており、入店した際に「お寿司ですか、定食ですか？」と問いかけがありました。
「お寿司を」と答えると「時間がかかります。15分で出すように努力します」とのこと。店内の席は空いているのに入店をあきらめる方もいるようでした。
いただいた「海鮮丼」は1500円という値段の割には具が少なく感じました。これもコロナ禍ゆえなのでしょうか。前回入店時のイメージとは異なり少し残念な思いが残りました。