満足の魚ランチ

5.0
旅行時期：2022/07（約3年前）

名古屋クチコミ：508件

御園座の通りにある高級そうだがランチは庶民的な価格の魚料理屋さん。雰囲気は完全に料亭なのだけどフレンドリー。高い物も色々あるが1000円で頼めるメニューが四つもあるのは嬉しい。選択肢が少ないほど貧民メニューみたいな気分になるものね。

とはいえ今日も無給サービス出勤だけに貧民メニューの中から選ぶのは言うまでもない。どれにしようか眺めていると突然桶に入れられた魚の頭が運ばれてきてびっくり。

今日の焼き魚と煮魚はこちらから選んで頂けますとの事。こんな趣向は旅館以外ではあまり経験がない。シイラとカツオとアジか何か四種類。カツオの焼き魚にしてみた。そもそもカツオってたたきは食べるけど焼き魚で食べた記憶がない。期待。

待っているうちにまずお漬物、小鉢の冷奴とお刺身が出て来た。しかもお漬物とご飯とお味噌汁はお代わり出来るらしい。この立地でこのサービスはなかなか。良店の匂いがしてきた。

早く食べたいのだけど焼き魚だけに時間がかかる。待ちきれずに写真を撮った。冷奴はともかく刺身がぬるくなるのは申し訳ない。

刺身はイカ、そして冷奴。美味しい‥。冷奴の鰹節が市販の物ではなくちゃんと削られている。さらに豆腐も何気なく美味しい。スーパーの高いやつよりさらに良い豆腐。

メインの焼き魚と味噌汁、続けてご飯のおひつが登場。お代わり自由なのだがおひつなので十分二杯分あるという。雰囲気いいけどおひつはご飯粒残って勿体無いので茶碗でいいのになぁと思う小市民。

初めて食べるカツオの焼き魚。豪華！切り身にカマ、頭まで乗っていてボリューム十分。

焼きカツオの味はどうか。うん、やはりマグロと同じで切り身はちょっとパサパサして美味しいのだけどサバには劣る。うーんこれは微妙かなと思いつつカマを食べるとこちらは少し柔らかくて美味しい。

しかし一番美味しかったのは頭。それも目玉のまわりである。ドロっとしてこれ食べられるのかなーと思い口に運ぶと美味い！口の周りの身も美味い！臭み皆無。これは意外。頭は必ず食べるべし。

魚は日替わりなので来るたびに楽しめる。焼くか煮るか考えるのもまた楽しい。ボリューミーでお腹も満たされるし何より雰囲気が素晴らしい。接客も二重丸。また通うべき店が増えてしまった。夜の魚炊き込み飯うまそう‥

ここの唯一のマイナスは時間がかかるところ。選んだ魚を調理するのに贅沢な時間が流れる店内で待たなければならない。しかし料理とはそんな物。リーマンに合わせてあらかじめ焼いた魚が出てくる店より百倍いいよね。魚冠とか。味気ない、あれは。