天ぷらバル喜久や博多店

グルメ・レストラン

博多うどんならぬ、春日うどん

3.0
旅行時期：2022/01（約2年前）

by パラキチさん（女性）

博多クチコミ：103件

ランチでお邪魔しました。メニューは、うどんの他、天ぷら定食など。特に、天ぷらがお得意なお店のようです。この日は、ごぼう天うどんにしました。

ごぼうの天ぷらは別盛り。うどんに乗っけだと、うどんの出汁がすぐに脂っこくなるから、こんな風に別盛りが好き。太め削ぎ切りのごぼう天は揚げ立てで、さくっと軽い。卓上に、天ぷら用のお塩が数種類。うどんの澄んだお出汁は柔らかく、甘過ぎず濃過ぎず美味。うどん麺は、固めで、むちっとコシあり、粉の風味が強いように感じました。メニュー表の説明に寄ると、春日うどんは、大分のおうどんだそうで、この食感は、大分のだんご汁に近いのかなという印象を受けました。

お店の場所は、博多駅とキャナルシティの間。この、博多うどんの聖地に、よく出店したもんだ。勇気あるなー、なんて。もしくは、うどんを食べたいけど、博多うどんが好みでない方に好まれるのかも。

お店は、立ち吞み天ぷら屋さんという割に、洋楽BGMにシックな内装で意外。店名は「立ち吞み」とあるけど、座席あります。ガラス張りで明るく、特に窓に面するカウンター席は、2階から表の道路を見下ろす位置で眺めよし、気持ちよし、でした。