滑らかな舌触りが心地いいうどん

4.0
旅行時期：2021/03（約5年前）

代々木クチコミ：15件

　週末のランチで伺いました。新宿駅南口から歩いて7～8分。11時ちょうどに開店しアルコール消毒をし入店、カウンター席に案内されました。カウンターには1席ずつアクリル板の仕切りがあり対策も十分でしょう。注文したのは野菜天ざる（大盛）と天かけ。

●野菜天ざる（大盛）　　　天婦羅は茄子、南瓜、ししとう、人参。うどんはツヤもあり美味しそう。しかし箸で持つとうどん1本が長く、中々引っ張り出せない。綺麗な盛り付けを崩して何とか頂くと、今まで感じた事のない滑らかな舌触り。少し軟らかめですが弾力もあり、ツルツルした食感が美味しい。汁はあっさりめでこれぐらいが好み。天婦羅は軽い揚げ上がり。特に人参が甘く美味しく感じました。

●天かけ　　うどんはざるよりはやわらかですが、ツルツル。またこの出汁が非常に上品で雑味が無く、東京では珍しく好みの味わいでした。普段はあまりかけうどんは注文しませんが、これはかけうどんならではの味わいもあり美味しかったです。天婦羅は海老2本＋野菜。

　強いコシのあるうどんを期待する方には少々物足りなく感じるかもしれませんが、適度なコシが好みの私にとっては非常に美味しいうどんでした。上品なつゆも好みなので、また伺いましょう。