濃厚エビ味噌スープのつけ麺

4.0
旅行時期：2022/02（約4年前）

by イケタクさん（男性）

板橋クチコミ：156件

地下鉄赤塚駅を降りて地上に上がると川越街道沿いに出る。
光が丘寄りの歩道に出て成増方面に少し歩くとこの店がある。
夜遅い時間には行列ができる人気店。

この日は6時過ぎなので順番待ちもないようなので入ろう。
カウンター席に座る。
既に満席に近い。

この日はつけ麺を食べたかったので、つけ麺コーナーからえび味噌つけ麺をセレクトした。
この店のえび系スープは絶品。
これは期待できそうだ。

生ビールも注文する。
冷えたビールでゆっくりくつろぐ。
少し待つとお客さんがどんどん入ってきて、１０分もたつと順番待ちが出てきた。

早く来て良かった～。
ビールをあらかた飲んだあたりでつけ麺が出てきた。

ネギが浮かんだオレンジのスープ。
麺はしこしこな感じ。
中盛だから結構ボリュームがありそう。

早速麺をスープにつけた。
しこしこの麺は食感ものど越しも良く旨い！
スープは期待通りのえび風味で美味しいが、ラーメンの時よりは濃さがない気がする。

それでも美味しいスープと麺を食べ進める。
中盛は思ったよりボリュームがあり、半分程度食べるとかなりお腹一杯になってきた。
スープも少し薄めになったきたので、テーブルの上にある胡椒やニンニクを投入する。

こうすると完全に味変！
再び濃厚さが戻ったかのように美味しいつけ麺を完食。
すっかりお腹一杯だ。

若い人ならいざしらず、この歳で中盛はきつかった。
とは言え、期待通り美味しいつけ麺が楽しめた。