注文してからの手打ち
- 4.5
- 旅行時期：2022/02（約4年前）
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by 温泉旅人さん（男性）
日暮里・西日暮里 クチコミ：3件
JR西日暮里駅もしくは京成本線新三河島駅より徒歩５分の場所にあります。
こちらのお店の一番のおすすめは注文を受けてから手打ちするフイミェン(燴麺)です。
スープは豚と鶏を使っているそうですが
あっさりしていて柔らかさと弾力のあるきしめんのような幅広麺に合っています。
餃子はミンチ肉ではなく包丁で小さめに荒く叩いているようで噛むと肉々しさを感じます。
肉まんも自家製だということですが
皮は柔らかいのに市販のものよりも密度が濃いです。
お店の方の接客も素晴らしく、
細やかに客の好みに合わせて作ってくれます。
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牛肉フイミェン
- 施設の満足度
-
4.5
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.0
- 中国のケーブルテレビが流れています。
- 料理・味：
- 3.5
- シンプルだが調味料も多くアレンジもしながら食べられる。
- バリアフリー：
- 3.0
クチコミ投稿日:2022/02/17
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