本当に美味しいパン屋さん

4.5
旅行時期：2021/11（約4年前）

by yu_anriさん（女性）

新宿クチコミ：33件

久しぶりにサワムラベーカリーのパンを購入しました。
レストランは混雑していることが多く、この日も外で並んでいる人がいました。
私はベーカリーで湯種もっちり食パンとクロワッサンを購入しました。
湯種もっちり食パンは真っ白ではなく、少し黄色がかったパン。
これが本当に美味しかった！
最近高級食パン屋があちこちに増えて、それぞれ工夫をして美味しいパンを作っていますが、こちらのパンはあざとくない美味しさというか。
長年真面目にパンを作り続けてきた美味しさを感じました。
私はクロワッサンが大好きなのですが、こちらのクロワッサンは5本…というより3本の指に入ります。
外はサクッ中はしっとり(でもバターがしつこすぎない)が好みなのですが、まさに好みどおりのクロワッサン。
本当に美味しいパン屋さんです。