うどんは本気であった

5.0
旅行時期：2021/11（約4年前）

by ライナスさん（男性）

新宿クチコミ：26件

元ジャリズムのオモロー山下氏（香川県出身／元の相方は桂三度氏）が経営する讃岐うどん店。新宿駅南口から甲州街道を下り、新宿４丁目交差点の手前にある。
新宿の店はコロナ禍の７月にオープンしたそうなのだが、中途半端な時間帯（17:00少し前）でも１階は満席（２階もある）。１階はカウンター席が多く、女性のお一人様も入りやすい雰囲気（実際多かった）。
「推」マークがあった鶏天タルタルぶっかけを注文。大盛は無料。
しばらくするとうどん到着。まずはうどんを一口。麺はコシが強く讃岐うどん本来の味（かな）。少なくとも関西風、東京風のうどんとは違う。香川の人がうどんを飲むと聞いたことがあるがそれがわかるかも。でも噛むとうどんの味がじわっと出てきて美味しい。一方で出汁は味が少し濃いめ。関西風なのかも。この組み合わせが良い。
また、鶏天は衣はサクッと、お肉はジューシー。タルタルにあうのだが、個人的にはタルタルは別皿にした方が良かったかも（出汁に混ざるのが...）。
セルフ式讃岐うどん店に比べると価格は少々高い（さほどではないが）が、また食べたくなる味。
お店の名前のとおり、本気のうどんであった。