高尾山登山の後に絶品自然薯そば

4.5
旅行時期：2021/08（約4年前）

by イケタクさん（男性）

高尾・八王子クチコミ：7件

久しぶりに高尾山に登ってみようと京王線で高尾山口に来た。
駅を降りると蕎麦屋が立ち並ぶ。

まだ昼前なので先にロープウェイで高尾山を途中まで登る。
薬王院のあたりまで登って下山する。

戻ると1時過ぎ。
お腹も空いたのでそばを食べよう。
幾つかある名店、人気店の一つであるこの店。

1時過ぎでも結構並んでいるが、せっかくだから食べよう。
10分程度待って店に入る。
真ん中辺りのテーブル席に案内される。

結構歩いたのでビールを飲みたいが、アルコールの提供は停止されているので、ノンアルコールビールを注文する。

自然薯そばと麦とろ膳で迷ったが、やはり自然薯そばにしよう。
温と冷があるので、冷をセレクト。
せっかくなので原木しいたけフライも注文した。

ノンアルコールビールを飲んでいると自然薯そばが出てきた。
そばの上に自然薯がたっぷり乗っている。
そばの下には汁が入っているので、店のお勧めの食べ方通り、下から汁とそばをかき混ぜる。

自然薯は特有の粘りがある。
汁のようなとろろではなく、コシのある自然薯特有の感じだ。
刻みネギが付いているが、まずはそのまま食べよう。

自然薯の食感は期待通りで味も風味も素晴らしい！
そばにも絡んで旨い！
そばは風味も良く、こちらも食感が良い。

名店らしい味のそばだ。
ここで原木しいたけフライが出てくる。

名前通りに大ぶりのしいたけ。
しいたけ好きなので、この肉厚のしいたけは嬉しい。

ソースを少しだけかけて頂く。
これも期待通りの食感と風味と味。

これはビールが飲みたくなるので、ノンアルを追加した。
ノンアルを飲みながらしいたけフライと自然薯そばを食べる。

半分くらい食べたところで刻みネギを投入。
自然薯とそばの風味を存分に味わってから、ネギの食感と刺激を味わいながらそばを完食。
自然薯の溶けた汁も旨すぎて完食。

期待通りに美味しいそばと自然薯としいたけフライ。
大満足のランチだ。