絶品の焼きあご塩らー麺

4.5
旅行時期：2021/08（約4年前）

by イケタクさん（男性）

新宿クチコミ：268件

歌舞伎町の中心にある人気店。
むかしのコマ劇場の近くにこの店がある。

少し前に遅めのランチで食べて美味しかったので、この日は早めのディナーで再訪した。
ガラス張りの外観。
昔ながらのラーメン屋とは一線を画す雰囲気が漂う。

まずは店に入って券売機で食券を買う。
醤油味もあるが、やはり塩味のあごだしラーメンにしよう。

食券を買ってテーブル席に座る。
アプリに登録するとチャーシュー3種が初回限定でサービスされると言うことなので、アプリ登録する。

店内も雰囲気が良く誰でも入り入りやすい。
少し待ってラーメンが出てくる。

きざみ葱、チャーシュー、メンマが乗った具たち。
トッピングで注文した刻みタマネギは別皿。

まずはそのままスープから。
あごだしが効いた旨味のあるスープ。
やっぱり美味しい！

そして麺。
食感の良い麺はスープにも良く合うし、喉越しも良い。

少し食べたところで刻みタマネギを投入。
煮干しの濃厚なスープにはタマネギが良く合う。
このあご出汁スープにもピッタリで、あご出汁のうま味とタマネギの辛みが良く合う。

チャーシューは2種が乗っている。
食感も風味も違うチャーシューは嬉しい。

半分程度食べたところで。アプリで無料だったチャーシューも投入する・
メンマは昔ながらの食感のメンマで、食感も良く美味しい。

麺と具はもちろん完食。
スープも美味しいからついついかなりの量飲んでしまった。

やはりこの店は美味しいな～！