A popular ramen restaurant with a constant line of customers, but there are a few disappointments

3.0
旅行時期：2021/06（約5年前）

by Cyberさん（男性）

上野・御徒町クチコミ：22件

御徒町駅界隈で非常に人気のあるラーメン店です。開店前から行列が出来ており、その行列が絶えることはまずありません。
入り口の券売機で食券をあらかじめ購入するスタイルの店です。この店で給仕されるラーメンは非常にシンプルで、トッピングは合鴨の肉とネギのみ。ネギは3種類から2種類選べます。スープは合鴨を使った鶏の出汁をベースとした醤油スープ。スッキリしながらもコクがあり、後味もよく、麺に丁度良く絡んでいました。
スタッフの接客対応も申し分ありませんでしたが、残念な点がいくつかあります。客席は基本的にカウンター席ですが、1つ1つの席が非常に狭いです。特に大柄の人であれば窮屈に感じるでしょう。また、人気店であるからか非常に素早く給仕されるのですが、一部の料理は不完全あるいは中途半端なものがあります。麺の茹で方は均一ではなく、硬さが残っている部分があったり、親子丼も卵が完全に綴じられておらず中途半端な状態でした。そのため、混雑必至の昼食時間帯の利用はあまりお勧めできません。比較的空いている夕食時間帯、且つ開店直後の利用をお勧めします。

This is a very popular ramen restaurant in the Okachimachi Station area. A line forms even before the store opens, and the line rarely stops.
You can purchase a meal ticket from the ticket vending machine at the entrance. The ramen served at this restaurant is very simple, with only duck meat and green onions as toppings. And you can choose two of the three types of green onions. The soup is a soy sauce soup based on duck broth with duck. It was refreshing yet rich, with a nice aftertaste, and went well with the noodles.
The customer service of the staff was perfect, but there are a few disappointing points. The seating is basically at the counter, but each seat is very small. Especially if you are a large person, you may feel cramped. Also, the food is served very quickly, probably because it is a popular restaurant, but some of the dishes are incomplete. The noodles were not boiled evenly, and some parts were still hard, and the Oyakodon was half-heartedly prepared with the egg not completely beaten. Therefore, I would not recommend visiting the restaurant during lunch time when it is inevitably crowded. It is better to visit during dinner time, when the restaurant is relatively empty, or right after opening.