ランチでも一切手抜きのない贅沢な会席膳

4.0
旅行時期：2021/03（約5年前）

by doraemon12さん（男性）

鎌倉クチコミ：6件

北鎌倉店は休業中で、新館にお邪魔しました。オーダーは、鉢の木特選贅沢会席膳をお願いしました。
メニューは下記のとおり。
和牛ローストビーフ、桜鯛若狭焼、酢取茗荷、サーモンと春野菜のお浸し、いくら醤油漬、厚焼き玉子、天使の海老、そら豆翡翠煮、さつまいもレモン煮、豆腐木の芽味田楽、菜花辛子和え、蕗当座煮、鶏丸旨煮、里芋白煮、春人参、冬推茸、高野豆腐、筍御飯、海老真丈お吸物、香物、そして稚鮎の天ぷら。

豪勢です。お弁当スタイルで、ぎっしり詰まっているのですが、量も十分です。
それぞれの料理は見るだけでも美しい仕上がりで味も素晴らしかったです。失礼ながら、鮎は今まではあまり好きではありませんでしたが、旬のあげたての稚鮎は口の中でとろける感じで初めての食感でした。今までは独特の苦みが苦手でしたが、この一品はさすがでおいさしに感じました。
色々と表現したいことはありますが、どれも素晴らしいの一言がふさわしく、さすがに一流、ランチといえども一切手抜きがない見事さでした。