「みそ辛麺」がオススメです。

5.0
旅行時期：2021/04（約5年前）

by M9さん（男性）

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福岡市東区下原4-2-1 ～JR九産大駅前から徒歩10分くらい！国道3号線沿いの大和リースが2018年11月に手がけた「ブランチ下原」施設内にあります。

「辛いけど旨い！！」でお馴染みの宮崎発祥辛麺「桝元」は宮崎県延岡市に本部を置き九州各県・関東・関西に店舗を展開し激辛ブームに伴い「辛麺疾風」を起こしています～辛さの中に濃厚な旨みがあり１度食べたら病みつきになる美味しさです。

先日「宮崎本店」で「みそ辛麺」を食して美味しかったので福岡「香椎店」でも同じものを頂いてきました～醤油ベースのスープに「味噌」がブレンドされ通常「辛麺」より美味しいわーしばらくはこの「みそ辛麺」にハマりそうです！

具材は合い挽き肉とニラ・卵・ごろごろニンニクがコラボしてコクある深い味わい～真っ赤な「唐辛子」は見た目ほど辛くなくまろやかで良い塩梅！辛さとして「5辛」がオススメですが激辛を好まれる方は「10辛」あたりがいいでしょう。

麺は「こんにゃく麺」がオススメ！そば粉と小麦粉が主原料で作られた「こんにゃく麺」は「こんにゃく」によく似た食感で麺との相性も抜群です。

福岡市東区エリアに来た際に立ち寄りたい「辛麺」屋さん！ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆