炭火焼の肉が絶品！

4.5
旅行時期：2021/03（約5年前）

大森・大井町クチコミ：1件

大井町駅から徒歩3分ほど。
きゅりあんに近いビルの2階に位置する居酒屋。
以前は別店舗が入っていたが、内装をきれいにして新しくオープンした模様。

とにかく座席数が多く、カウンター席、掘りごたつ式個室、テーブル席半個室など、人数と用途に合わせて利用できる。

店内全体、それぞれの個室は竹が飾られ、静かに音楽が流れるなど居酒屋といった雰囲気からは離れ、しっとりとした和食店のよう。
騒々しさもなくていい。

ウリは、炭火焼にこだわった肉料理の数々だ。
ビル内に入っている店舗だと規定の関係で火を使えないと言うお店が多い中、イマドキには珍しく炭火をしっかりと使って料理している。

鹿児島の鶏「さつま知覧どり」は看板で、炭火焼はもちろん、たたき、親子丼などメニューも多い。

モモの炭火焼はスキレットに入り、炭火で黒く美味しそうに焼けた鶏肉がゴロゴロとたっぷり。
じゅうじゅうと音を立てながらサーブされると、香ばしい炭の香りが漂う。
跳ね返すような弾力のある鶏肉で、ほおばると口の中に香ばしさが充満していく。

牛タンも、オススメのメニュー。
厚切り芯タン炭焼きが一押しらしいのでオーダー。
ガラス越しに炭火で開かれていく牛タンは、見ているだけで美味しそうである。
換気もしっかりしているので、店内が臭うと言うこともない。

厚みが5ミリ位以上だろうか、かなり分厚い牛タンは、炭火焼ならではの旨味が十分に引き出されている。
噛み応えよく、脂が程よくのったジューシーな牛タンは、専門店さながらの美味しさ。
とにかく分厚いので、一切れでも満足度が非常に高い。
薬味の味噌も美味だ。

牛タンつくねもハズせない一品。
とにかく1つが大きい。
ゴルフボールを一回り大きくした感じで、俵型。
しっかりと練ったハンバーグと言う感じだが、柔らかすぎず、程良い肉食感が楽しめる。
こちらもやはり、炭火焼きならではの美味さ。
そのまま食べても美味だったが、附属の卵黄をつけていただくと、マイルドになってさらに美味。
ハンバーグ好きにはオススメかもしれない。

酒の肴やヘルシーで見栄えの良いサラダなどもリーズナブルで美味。
炭火焼き枝豆は特に美味しそうだった。

アルコールは、特選日本酒が豊富。
また、芋焼酎なども揃っている。

オーダーはテーブルのブザーが便利。
新店舗ながらスタッフ動き動きも機敏でサービス良く、ミスがないのも好感が持てる。