ふわふわ卵サンド！美味しいよー

5.0
旅行時期：2021/01（約5年前）

by M9さん（男性）

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福岡市中央区天神３丁目～西鉄天神駅徒歩5分！イオンショッパーズ福岡店の真向かいと天神北エリアに位置します。

熊本の「滝川パン」が２０１５年１１月に天神にオープンして6年目が経過しようとしています～この店のルーツは「ものまねタレントのコロッケ」さんの祖父が戦前に営まれていたパン屋さんだそう！しかし「第二次世界大戦時に熊本も大空襲がありお店が焼けてしまった」・・・立ち消えた灯火が蘇ったのは～記憶に新しい2011年3月には東日本大震災が発生した際に復旧活動に尽力してきた「コロッケさん」が「東北復興の想い」と同時に祖父への想いを重ね合わせ全国に復興と共に店舗を広げていこうプロジェクトを立ち上げ！2014年2月に「復刻」～現在は「熊本本店」「仙台店」「福岡店」の３店舗と本社は「東京」と広がっている。

「滝川パン」さんの看板には「ンパ川滝」と書かれています？創業は昭和初期で「右から左」で読むのが主流だったことからあえて文字を右から左にしているそうです。

外観から店内はほっこりとパン屋らしい可愛い雰囲気！元々カフェベローチェがあったところですがイメージが一変しています～午前中に行くのはオススメ！店内に広がる焼きたてパンの香りはワクワクさせる～１番人気！の「塩バターロール」をチョイスしグッと惹かれた～糸島から毎日届く板垣ファームの卵で作った「ふわふわ卵サンド」を手にイトーインスペースへGo！

ココのイートインは想像以上にゆったりできる！パン焼くトースターにコーヒーサーバーにと好みに合わせて利用できるからから一人でも居心地満点ですね～頂いた「塩バターロール」はパリッと食感の楽しさがあり「胡麻や穀物」が入っているのでプチプチした食感もプラスしてくせになります！バターはさして強くないので好みが分かれるかもしれませんが「昔のパン」っていった感じで悪くありません。

「ふわふわ卵サンド」は美味しい！しっとりとした卵のボリュームが凄い～食べ応え満点な逸品です。

たまに訪れたい「パン屋」さんです！ごちそうさまでした。

Enjoy パン Life☆