しつこすぎない背脂醤油豚骨スープ

4.0
旅行時期：2020/12（約5年前）

練馬クチコミ：39件

新青梅街道を新宿から田無方面へ、石神井消防署、いなげやの手前にあるラーメン店。駐車場も2台分あり車が便利ですが、電車の場合は西武新宿線上井草駅から徒歩。横に長く、かつ縦は細い、年季の入った厨房を囲むようなカウンター席だけのお店で、街道沿いのラーメン店のイメージそのまま。しかも、二等辺三角形の土地にいっぱいに建てられています。営業時間も昼の部は10時半～15時、夜の部が18時～6時と、近所の方とドライバーの方、双方をターゲットにしたお店。メニューは「ラーメン」「油そば」「つけ麺」の３つ（このほか夏季メニューや餃子、叉焼、ライスとセットメニューあり）。油そばやつけ麺も人気とのことですが、冬の寒い日はラーメンに限る、ということでラーメンを注文。豚骨ラーメンではあるものの、博多や長浜のラーメンとは異なり、背脂醤油計画の豚骨スープ。ただし、しつこすぎないのがよい。麺は固めのストレート麺で固さは選べる模様（聞かれなかったので特にオーダーはせず）。叉焼は分厚く、味が染みている。これだけでもメニューしているのはよくわかる、もちろんトロトロ。葱のシャキシャキ感もたまらない。さらに200円で替え玉を頼むと叉焼の切り落としと葱も足してくれるという嬉しいサービスあり。店主の固めのイメージも良くて、多分通ってしまうお店。次は油そばかな。