食文化サロン白金劉安

グルメ・レストラン

看板・表札のない一軒家レストラン

4.0
旅行時期：2018/12（約5年前）

白金クチコミ：1件

友人に誘われ初めて訪れました。
なんでも好きなモデルさんのインスタでこちらのレストランを拝見し
興味を持ったんだとか。
では体の内側より健康と美へアプローチして参りましょう☆彡

白金台の国立科学博物館附属自然教育園近くの一軒家レストランで
看板や表札がなく通り過ぎてしまいました(笑)
某サイトのクチコミ写真で外観を確認、
チャイムを鳴らすとお出迎えいただき2階の個室へと案内いただきました。

注文したのはグラスシャンパンと[お昼の淑女美肌コース　1名6,900円]
◇漢方食養湯
◇プラチナ水餃子/全粒粉・鮫コラーゲン入り
◇小野小町/20種健康野菜と鮫コラーゲン入り
◇フカヒレ姿煮(背ビレ)コラーゲン仕立て
◇プラチナ麻婆豆腐(オリーブオイル・コラーゲン仕立て)
◇七穀ごはん
◇デザート

《漢方食養湯》は2200年前に中国宮廷内で疾病予防・改善の為、
飲まれていた漢方スープとの事で、
調味料・塩など一切使わず丸4日かけ調整されています。
詳しくはhttp://www.shirokane-ryuan.com/kanpo/
スープは自身の改善したいポイントにより選択。(全8種、写真参照)
友人は貴婦人のスープ、私は美麗美肌のスープにしました。
効能が無くなるのでシェアは一口に止めるよう注意点をうかがい実食。
「漢方なのに美味しい！調味料使われていないのに美味しい！」

その後は、一口にフカヒレと言っても種類があり
『この料理にはこのフカヒレが使われています』との説明を頂戴しながら
コースは続き、明日の輝く美肌を信じて美味しくいただきました♪

外観や建て付けは一般の戸建て住宅そのもの。
個室でも壁があって無いようなもので、決して内緒話はできません。
お隣部屋のお客さんのラーメン並みにすする音など丸聞こえでした(笑)

翌日友人とのメールにて。
友人：顔洗ったらしっとりで化粧ノリも良かったよ♪
私：肌より腰痛が軽減された気がする

友人とコロナ収束後の再訪を誓っております！