ユーゴ&ヴィクトールアトレ恵比寿店

グルメ・レストラン

ユーグ・プジェのチョコレートケーキ@恵比寿

4.0
旅行時期：2020/12（約4年前）

by BGSUMASAさん（男性）

恵比寿・代官山クチコミ：62件

2020/12/XX (Take Out)

メディアで見たのが、訪問動機。
恵比寿アトレの3Fにあります。
高価格帯のアイテムが多いので、混雑はしていません。
今回購入したアイテムは此方。

■ラ・トリュフ＠1,620円（税込）
---溶けかけギリギリが美味しいチョコレートケーキ3選に選ばれた商品。
トリュフのような球体フォルムで、外はパリッとしたチョコレートとココアパウダーでコーティングされていますが、割ってみると、中心にヘーゼルナッツのプラリネクリームが入っていて、これが素晴らしく美味しい。周りのチョコレートムースと土台のビスキュイとのバランス、食感のアクセントも良く、完成度の高いアイテム。羽根のような飾りのチョコまでしっかり美味しい。

■シュクセ＠756円
---此方もヘーゼルナッツのプラリネとムースがたっぷり入ったアイテム。周りのチョコレートには、クラッシュアーモンドが散らしてあり、飽きずに頂けるアイテム。

チョコレートに特化した商品をお探しなら、此方のお店がお勧め。価格は高めですが、クオリティーは高いです。フィナンシェも美味しいとのことなので、次回は是非そちらを購入してみたいです。