いいお店見つけた！

4.5
旅行時期：2020/12（約5年前）

by ごれんさん（女性）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：154件

新富町駅近くののカジュアルなふぐ専門店です。1階はカウンター、2、3階がテーブル席です。予約して8500円（税サ別）のおまかせコースをいただきました。この価格なので天然フグではないですが量、質ともに大満足でした。ふぐの卵巣の糠漬けをのせたクリスピーピザなどの変わり種もあります。名物の焼きフグは初めて食べましたが柔らかくて美味。使用しているフグが大きいから成り立つ調理方法だと思います。煙もくもくですけどね。
てっちりは醤油ベースのみぞれ出汁でしたが、〆の雑炊まで上品な味でとにかく美味しかったです。デザートは黒ゴマアイスとミニどら焼きでした。
ひれ酒を注文すると照明を落としてフランベ？サービスがあります。夫はこのひれ酒をいたく気に入っていました。2000円ちょっとの追加で白子焼も食べましたが、ふわとろの濃厚白子とひれ酒がベストマッチだったそうです。
唯一の難点は、階段が急で通路ともに狭いことでしょうか。人一人通るのがやっとです。帰る際もカウンター席もお客さんで埋まっており、且つコートが壁に掛けけれているので、横向きにすり抜けなければならないほどの狭さでした。そして利用した2階の店内がとても寒かった。
カウンターではコースではなく居酒屋的な使い方もできるようで、新しいタイプのふぐ料理店ですね。