チャーシューベーコン

4.0
旅行時期：2020/11（約5年前）

秋葉原クチコミ：89件

秋葉原駅から徒歩5分くらい、電気街の外れにある麺屋武蔵。秋葉原に2店舗あるうちの一つ。カウンターだけ、厨房がよく見えるお店のスタイルは、他の麺屋武蔵と同じ。こちらのお店だけで食べることができるのが、「チャーシューベーコン」。そこで、チャーシューベーコンの入った「巌虎つけ麺」をオーダー。10分くらいで提供。つけ汁は思った以上に黒胡椒が入っていて、スパイシー。麺はモチモチでつけ汁に絡みやすい太麺。さすがに特盛はやめて300g（茹で上がりは480gくらい）の「大」にしましたが、結構、パワフルな量でした。チャーシューベーコンは、特製のチャーシュータレに数日間漬け込んだ豚バラ肉を薫製にしたもので、注文を受けてから網焼きされます。香ばしい匂いのチャーシューベーコンは、ご飯のおかずにしてみたい一品。もちろん、スープ割りをして、最後まで楽しみました。場所が秋葉原だからか、つけ麺以外にも試行的なメニューがあり、「カリー麺」「マゼランチーノ」といった変わったものもあります。