石川県観光物産館

自分で作った出来たての和生菓子は格別！

5.0
旅行時期：2020/09（約4年前）

by はちさん（女性）

金沢クチコミ：5件

1階はお菓子やお酒や工芸品などの石川のお土産並んでいて、2、3階で伝統工芸体験が出来ます。JR西日本の金沢・加賀・能登ぐるりんパスについていたチケットを使い、父は金箔貼り体験、私たちは和菓子手作り体験をしました。金箔貼り体験は予約無しで出来ましたが、和菓子作り体験は人気のため公式HPから予約しておきました。広い会場に30人ほど、コロナ禍で手指消毒はもちろんのこと、ビニール手袋をはめて、座席も斜め交互に座るよう設定されていました。前で職人さんが実演するのを、手元アップで映し出されたモニターを見ながら、見よう見まねで作ります。捏ねたり丸めたり、三角棒でラインを入れたりしながら、なんとか上手に3つの和菓子を完成させました。1つおまけに頂いて綺麗なケースに入れて持ち帰りました。翌日お昼までに食べてくださいとのこと。とっても美味しかったです！500円券をいただいたので1階でお土産を購入。同会計で複数枚使えました。近かったら毎週通いたいほど楽しくて美味しかったです。