想像力豊かなチョコレート

4.0
旅行時期：2019/02（約7年前）

by よんたぴさん（女性）

日本橋クチコミ：11件

コレド室町から少し歩いた所に静かに佇む高級ショコラトリー。フレンチの巨匠アラン・デュカスのチョコレート。来店当時は世界でフランスと東京の2店のみ。ファクトリー付きということでワクワクしていましたが、フランスのファクトリーでカカオからクーベルチュールへ、東京のファクトリーでクーベルチュールから製品に仕上げるところと分かれていました。(私はカカオからの加工を見たかったです)店内は広くは無いので、バレンタインシーズンは入場制限になりました。待っている間毛布を貸してくれました。トリュフチョコレートのギフトボックスも魅力的でしたが、バーを買いました。ひとつ￥2000以下で買えたと思います。フルーティーでお上品な味でした。自分へのご褒美におすすめです。