福岡では老舗人気「生パスタ」のお店です。

3.5
旅行時期：2020/07（約5年前）

by M9さん（男性）

博多クチコミ：997件

福岡市西区姪浜４丁目～地下鉄姪浜駅北口より徒歩3分くらい正面のビル１Fに位置します。

コチラは開業されて20年以上余りが経つんだね～老舗「生パスタ」のお店としては「スパゲティ花」と人気を二分する！有名店です。

外観は雑居ビル奥に入った１F！店内はカウンター席とテーブル席とあり店主含め家族経営なアットホームなお店さんですよー週末のランチタイムは行列が出来るほど！伺った時も満員御礼でしばし入口で待ちでしたね～お客様は老若男女！ローカルエリアでもあるので家族連れなどが多いです。

頂いたのは人気NO.1の「スモークサーモンクリーム」と人気NO.2の「カルボナーラ」です！大半のお客様はお得感ある「ランチパスタセット」を注文されていますーただコチラには人気パスタNO.1とNO.2は入っていませんね～ランチパスタは「オススメ」「トマト」「トマトクリーム」「クリーム」「ジャポネ」「ラグー」などからチョイスするシステムです。

先ずは「スモークサーモンクリーム」から～あれっ昔食べた味と変わった？かな・・・スモークサーモンのスモーク感や全体的な塩味がとても控えめになっているわー麺の量を大盛りにしたせいか味がボケた？のかな～でも調理中も味見されているので大将の味覚が変わったのかな？クリームソースもサラッとして濃厚さがイマイチ！ブラックペッパーで味調整するも旨味の濃くなど変わらずちょいと残念だった。

相方は美味しそうに「カルボナーラ」を食していましたけどね～合わせて「ガーリックトースト」をお願いしてお皿に残るクリームソースを浸けて頂きました。

またの機会にチャレンジしてみるか！夜も色んなアラカルトあるので楽しめそうです。

ごちそうさまでした。

Enjoy Italy Life☆